Wedding Cupcake dan Cake Irvan & Lisa

2 Sahabat Emmas menikah bulan November ini. Yang satu jauh di Madiun, yang satunya lagi Alhamdulillah deket...cukup di Blok A saja. Hehehe.

Sebagai kado pernikahan, Ina buatkan Wedding Cupcake dan Cake ini. Tema yang diminta Lisa nuansa Gold dan Coklat.

Sedikit kebingungan mewarnai H-1. Terjadi 'perseteruan' kecil tentang dimana seharusnya kueh-kueh ini mendarat. Irvan maunya dibawa dari rumahnya. Lisa maunya ditaroh di rumah yang jadi tempat resepsi langsung. Hihihihi.

Kesimpulan saat itu antara Ina dan Em, cake dibawa sekalian saat hantaran sementara cupcake langsung disusun di rumah Lisa.

Di hari H, sekitar jam 7 pagi Em, Ina dan Aliif berangkat. Perhentian pertama, rumah Irvan. Drop Cake lalu langsung lanjut ke rumah Lisa buat mengantar cupcake dan tiers. Jaraknya tidak terlalu jauh memang, tapi juga tidak bisa dibilang dekat.

Tiba di rumah Lisa, Irvan telpon Emmas, nanyain kenapa cupcake dan tiersnya ga di drop sekalian di rumahnya. Wadooh...langsung bingung lagi. Irvan ternyata mau si cupcake disusun di tiers kemudian di bawa ke rumah Lisa bareng hantaran. Ina bilang ke Em, nggak bisa, cupcakenya pasti mrosot kemana-mana. Kalau mau, disusun di rumah tetangga terdekat aja. Usul ditolak, tetep harus dibawa ke rumah Irvan.

Batal menyusun cupcake, gotong lagi smua cupcake dan tiersnya, balik ke rumah Irvan. Sesampainya disana, Em menjelaskan ke Irvan, cupcake-cupcake itu ga mungkin kalo mau disusun dan digotong. Terlalu beresiko. Kalau mau, dibawa aja tetep di dalam kotaknya, tiers dibawa dalam keadaan kosong. Begitu acara serah-serahan kelar, cupcakes dan cake langsung disusun pada tempatnya. Usul kali ini diterima.

Menarik juga lho melihat bawaaannya pengantin pria untuk seserahan. Kebetulan pengantin pria dan wanitanya sama-sama keturunan Betawi. Simak ya apa saja yang dibawa :

Perahu yang isinya sayur-sayuran, beras, kelapa, lalu ada ikan gabus, dan ayam kampung 4 ekor...


the famous Roti Buaya, pelambang kesetiaan...

Cake buatan ina tentu sajah... :D


Buah-buahan yang buanyaaaaaaak, Kue Lapis dan Wajik


Cupcake buatan Ina juga... :)

Buanyaaaaaaaaaaaaaaaaaak....

Yang menarik perhatian lagi, ada hiasan Kembang kelapa yang dihiasi permen dan uang 2rban. Hehehe.





Arak-arakan yang meriah...Lihat di pojok kiri belakang..yap..itu tiersnya..hahahahaha...

Mendekati Gang rumah Pengantin Wanita, suara petasan membahana. Anak-anak kecil dan nenek-nenek diamankan supaya nggak kaget. Saat suara petasan mereda, mendadak suara gertakan jawara setempat mengagetkan rombongan...



Untunglah pihak pengantin pria juga sedia dengan jawara andalannya yang siap mewakili meminta izin masuk ke kampung..



Eh ladalah tapi ternyata tetap tidak boleh masuk sebelum mempertunjukkan kebolehannya..sejurus dua jurus pun dikeluarkan...ciattt...





kyaaaa, golok yang smula aman di pinggang juga dikeluarkan...aaa tutup mataaa...



Ina sempet nanya ke Em, "ini beneran maen-maen em? serem amat pake golok segala". Pertanyaan Ina malah diketawain sama Em. Waktu Ina lihat ke iring-iringan, ehhhh juga malah seneng-seneng..Duhh artinya beneran cuma maen-maen yak...hihihihi.. Di adat betawi, prosesi ini dikenal dengan istilah "Palang Pintu". Ada Festivalnya juga ternyata.



Lumayan lama prosesi ini berjalan, sementara cuaca puanaaaaaaaaas luar biasa. Ina sambil do'a dalam hati, smoga smua cupcake dan cake tetep aman...huhuhu...

Akhirnya boleh deh rombongan masuk setelah jawara pengantin pria berhasil menaklukkan jawara dari pihak pengantin wanita. Yihaaa...masuukkk...ngadeemm....

Sesuai kesepakatan dimuka, begitu acara serah-terima seserahan selesai, Ina langsung menyusun cake dan cupcake di tempat yang telah disediakan. Alhamdulillah ada Emmas yang membantu.

Kelar menyusun, tugas belum selesai. Sesudahnya bersiap jadi "satpam", supaya cupcakenya tidak diambil dulu sebelum acara selesai. Hehehe. Begitu Ina kelar menyusun, ada ibu-ibu yang langsung memanggil anaknya buat mengambil cupcake. Ina langsung bilang, "nanti dulu ya...pengantinnya belum lihat". Trus ibu itu langsung bilang, "iya nih...anak-anak yang pada minta.." sambil menunjuk anaknya yang masih kecil. Sementara anaknya bilang, "ambil? ambil apaan mak..." Wahahahahhaha....




Meet the 'sumringah' couple...



Congrats ya Irvan dan Lisa...Smoga awet dan bahagia selalu...Amiinnnn....

Wedding Cupcake Pertama...

Selalu ada saat pertama untuk segala hal...cieh..hehehe..

Wedding Cupcake ini salah satunya. Ina buat untuk acara pernikahan adek Ina. Acaranya jauuuh di Mentok-Bangka sana. Jadi, bisa dibayangkan bawaan Ina pulang kemarin kan. 1 koper baju, 3 kotak dus rokok yang tinggi itu, 1 kotak Clariss isi tepung dan butter yang sudah ditimbang, 1 kotak khusus tempat tiers, 1 kotak magic com isi magic com hehehe, yang terakhir mah bawaannya Acu.

Senangnya bawa bahan yang sudah ditimbang, saat bikin kueh tinggal di pyur pyur. Menghemat waktu deh.
Lancar saat membuat kueh ternyata tidak diikuti dengan lancarnya proses menghias.

Udara Mentok lembab pisan. Di saat Ina mengcover cake dan cupcake, hujan turun sederas-derasnya. Bangunin em yang sudah tidur, minta tolong mindahin kipas angin dari kamar ke dapur ternyata tidak membantu sama sekali. Kupu-kupu yang ada di pinggiran cake, sebentar-sebentar mrosot. Detail kupu dan bunga juga tidak kelihatan karna meleleh. Hiks deh. Jam 2 pagi, akhirnya Ina putuskan berhenti mengerjakan. Cakenya sih udah selesai di cover dan dihias, dideketin ke kipas angin terus-terusan. Cupcake baru ditutup fondant 30 pcs. Ina tidur sambil berharap ada keajaiban, siapa tau mendadak fondantnya mengering...ihiks...

Jam 4.30 bangun, cek kueh..lemes...malah makin parah. Figur pengantinnya seperti sedang nangis karna matanya juga leleh..huwaaaa..Nasib cupcakenya ga jauh beda... Mengadu pada em...hiks hiks...

Akhirnya Ina langsung nyiapin buttercream untuk menghias cupcake yang masih polos. Jam 5.30 pagi, ayah telpon nanya, udah bisa dijemput blom. Ina bilang udah, 15 menit kemudian sepupu Ina udah ada di depan pintu. Wahahaha...Ina kaget. ngebut benerrrrrrrrrrr. Saking sepinya jalanan Mentok...hahahaha.
Padahal Ina blom mandi. Wahahahaha. Trussss yang serunya lagi, sepupu Ina dateng dengan mobil bak terbuka..Wahahahahha..Makin sakit peruuut mo ketawa. Bayangkan, bawa cupcake 100 pcs dan mini cake dengan mobil bak terbuka gitu kan...kekekeke...

Untunglah sepupu Ina itu akhirnya memutuskan mengganti mobil. Sementara dia pulang mengganti mobil, Ina lanjut siap-siap dan mandi.

Singkat cerita, sampailah di lokasi acara. Acaranya di rumah pengantin pria. Setelah memastikan lokasi meja tempat tiers akan diletakkan, mulailah Ina dibantu Acu menghias cupcake yang masih gundul itu. Senengnya banyak sepupu yang membantu. Ina jadi tinggal minta tolong, "masukkin warna ini ke plastik yang ada spuit seperti ini ya dek..", tangan-tangan kecil langsung bergerak membantu dengan tampang kesenengan..hehehehe.

Ternyata, sluruh cupcake yang dihias dengan buttercream sudah cukup untuk mengisi tiers. Lebih kurang ada 75 cupcake yang ditaroh di tiers. Akhirnya cupcake yang dihias fondant, Ina bagikan ke asisten-asisten cilik yang tadi sigap membantu. Ludes sekejap...hehehe.

Asisten-asisten kecil tersayang....

The Happy Couple...smoga langgeng yaaaaa....

Tom and Jerry Cake...

Sudah lihat Cake Happy Family yang Ina bilang dibuat menjelang pulang kampung? Nahhh, cerita cake Tom and Jerry ini lebih seru lagi deh...Hehehe..

Jadi, seharusnya cake diambil tanggal 11 malam. Selain cake, ak Tika juga pesan 30 pcs mini cupcake untuk dibagi-bagikan. Sorenya Ina masih harus keluar beli-beli bahan kue dan barang-barang yang harus dibawa untuk pulang. Baru sampai rumah lagi jam 9 malam. Cake blum kelar. Akhirnya menghubungi pemesan trus membuat janji cake akan dikirim pagi, bareng Ina berangkat ke bandara. Disepakati ketemuan di daerah deket pasar cipete.

Tidak tidurlah Ina malam itu. Hehehe..Jam 4 pagi, berangkat ke bandara dengan 2 taksi. Yap 2 taksi, karna banyak barang yang harus dibawa... Hiahahaha. Ketemuan, serah terima..langsung lanjut ke bandara deh. Alhamdulillah selamat selamat....

Trimakasih pesanannya ya Ak Ratika..smoga lain waktu pesan lagi, amiiinn...

Cupcake hias buttercream dan fondant mlungker-mlungker




Cake coklat filling blueberry. Kepala tom terbuat dari cake bentuk bola.

Happy Happy Family...

Cake Happy Family ini adalah salah satu cake yang dibuat di masa-masa injury time menjelang pulang kampung. Hiahahahahaha...

Lega sekali saat mendengar Mbak Aline yang memesan cake senang dengan cakenya..Ga dipotong-potong karna suaminya masih sayang...hehehehe...

Thx pesanannya ya mbak..smoga rukun terus, awet sampai kakek nenek ya... :)

Kapcer, Cocok untuk Kado Tua dan Muda :)

Tampilan cupcake memang lucu, apalagi kalau dihias menggunakan fondant..yang bisa dibentuk menjadi hiasan aneka ragam. Tidak heran kan kalo dari anak kecil hingga yang dewasa pun menyenangi cupcake ini. Hehehehe...

Deretan kapcer (kapkek bercerita) berikut adalah contohnya.


Ada yang dibuat sebagai kado untuk seorang sutradara iklan

Lalu ada lagi kado untuk pengusaha laundry.

Kalau yang ini kado untuk sahabat yang bekerja di PBB dan seneng burung hantu...uhuy...

Kalau yang ini untuk penggemar berat Justin Bieber...hehehehe...

Beragam kan temanya..hehehe.. Nah, yang masih mencari-cari ide untuk menghadiahi sahabat, pacar, orangtua atau bos di kantor...hayoo tentukan temanya, trus hubungi ina deh ya ya ya... :)

Spongebob...

Idola Ina dulu niiiy..sebelum akhirnya kenal Pocoyo..Whahahahaha...umur 30tahun, selera 3 tahun..omigot...

Dahulu waktu Ina bikin cake bentuk ketupat, kebetulan muridnya Acu ikutan nyicipin. Eh ternyata seneng dan pengen pesen. Awalnya pesen cake tema spongebob. Kemudian berganti dengan cupcake saja. Tema tetep sama.

Seneng senengggg karna pemesan suka.. "Lucunyaaa" begitu komentarnya. Alhamdulillaaah..Larizz larizzzz... :)

Indung Pai Birthday...

Temanya Nenek yang bahagia dikelilingi 6 cucunya.

Seperti sedang photo bersama ya...hehehehe...

Awalnya pemesan cake ini meminta di baju setiap cucu ada inisial nama. Tapi Ina pikir kurang kelihatan, jadi nama-nama cucu ina tempel di bagian dinding depan cake saja..



Suka deh dengan warnanya... :)

[kapcer] 11th Anniversary

11 tahun menikah...lama ya... Smoga Ina sama Em juga bisa awet teruuuusss...Sekarang baru tahun kelima..Lho kok malah cerita diri sendiri..Huahahahaha.

Figurine di kapcer ini, Ina buat sedang tiduran. Lalu berdua sedang berpikir tentang keinginan mereka di tahun yang akan datang. Karnanya ada edible image bentuk balon pikiran seperti di komik-komik :)

Seneng deh sama warna di cupcake ini...Lembuuuttt seperti yang bikin. Wahahaha..

Pooh...

Cake ini dipesan mbak Nana untuk ulang tahun putrinya Nadhilah.
Pesannya Winnie the Pooh 3 Dimensi. Girang kan Ina..Hahahaha... Girang sambil mikir gimana cara bikinnya.

Pooh ini seluruhnya cake. Terdiri dari 1 cake diameter 16 cm, lalu 1 cake diameter 14 cm dan 1 cupcake untuk bagian kepala. Menurut Ina kalau mau dibuat Winnie the Pooh full badan masih kurang tinggi. Harusnya 1 loyang lagi. Cari akal, akhirnya dibuat seolah pop up dari madu.

Penjelasan dari Aliif begini, "ini madunya berkeluaran karna ada tekanan dari Winnie"
Hehehehe...keren kan...

Muka si Winnie dibentuk dari cupcake yang diberi tambahan sisa potongan dari bagian perut Winnie. Di poles ganache yang banyak supaya nempel.

Kenapa ada Minnie nyelip? Sesuai rikwes. Seharusnya Minnie dalam bentuk figurine duduk...tapi alas cakenya udah ga muat..huhuhu...

Selain Minnie, juga ada bebek kuning. Sepertinya ini mainan kesayangan Nadhilah ya...hehehehe..

Mbak Nana, terimakasih pesanannya ya... Mohon maaf atas segala kekurangan...Smoga lancar kehamilan anak keduanya...Amiiin...

Tinker Bell dan Lola...

Pesanan dari orang jauh namun dekat di hati... :)

Kejutan untuk keponakan tercinta dari Ak Tina...Tema yang dipesan adalah Tinker Bell dipadu dengan photo si cantik Lola. "Warnanya ungu ya Ina...", pesan Ak Tina...

Siap laksanakannnnn....

Setelah cake dirapihkan, dipotong, diratakan pinggir atas kanan kiri depan belakang, cover dengan warna ungu muda...ratakan dindingnya dengan scrapper segitiga.

Setelah rata... Ina beri renda ungu muda. Lupa pake spuit apa...hahaha..yang pasti spuit buat bikin mawar yaa...(gemeteran takut blog ini dibaca bu Fat...hahahahahaha)

Yang titik-titik ungu tua, kuning, putih ijo itu dibuat tanpa spuit. Cukup gunting ujung plastik segitiga...lalu spuit seperti bikin kerang-kerang. Kalo pake spuit bintang, hasilnya seperti di border atas..

Di tahap ini tampilannya juga lucu ya...hehehe...

Baru deh kemudian di bagian atasnya ditaroh edible image yang sudah digunting dan dilapisi coklat.



Beri border lagi di pinggiran edible image, supaya sambungannya tidak terlihat... Selanjutnya berkreasi sesuka hati ya...bisa ditambahkan dengan kupu-kupu dari fondant sebagai pemanis dan penambah cantik tampilan cake.