Dino Cake

Ukuran cake ini lumayan besar, 40 x 40 cm. Kesulitan menghadapi cake dengan ukuran ekstra seperti ini, adalah memberi hiasannya. Supaya tidak terlihat sepi.

Untuk membantu Ina mendekor, Ina buat dulu sketsanya seperti biasa. Sketsa ini juga berguna sebagai gambaran untuk pemesan cake...Tema yang dipilih Ibu Laeti adalah Dino. Karna senada dengan kartu undangan yang sudah dibuatnya. Ibu Laeti tidak mau menggunakan edible image, dan juga tidak suka kalo terlalu ramai.

Dari deskripsi itu, ina buatkan sketsanya seperti ini.


Hasil jadinya seperti ini...

Pohon dikiri dan kanan itu terdiri dari tumpukan sponge cake yang dipotong dengan cutter bulat. Ditumpuk tiga, dilem dengan buttercream, diperkuat dengan spaghetti mentah. Lalu dipoles buttercream warna coklat muda, diberi daun-daun dari buttercream.

Kendala berikutnya mengakali fondant yang basah karna cuaca lembab. Dino yang awalnya tinggi tegap (halah) malah jadi agak kontet begini, hiks. Ina pikir malah jadi mirip Michaelangelo-nya Kura-Kura Ninja...ihiksss...

Seneng liat bagian awan-awannya...hehehhe...

Terimakasih Ibu Laeti untuk pesanannya ya...Smoga berkenan....